蚂蚁庄园今日答案 吃鱼时要去除鱼胆,鱼胆的主要危害是

蚂蚁庄园今日答案是什么?蚂蚁庄园2020年10月3日的问题是吃鱼时要去除鱼胆，鱼胆的主要危害是?庄园小课堂给出的答案选项是“很多鱼胆有毒”和“太苦了口感不好”，那么大家知道其原因吗?下面小编带来了蚂蚁庄园鱼胆的主要危害是答案，一起来看看吧。

蚂蚁庄园鱼胆的主要危害是答案

问题：吃鱼时要去除鱼胆，鱼胆的主要危害是

答案：很多鱼胆有毒

.蚂蚁庄园庄园小课堂答案汇总 点击查看>>>

鱼胆的主要危害：

鱼胆即鱼的胆囊。位于鱼类躯干部腹侧。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大，不论生吞、煮熟或泡酒，有毒成分都不会被破坏。如杀鱼时不小心弄破鱼胆，鱼煮熟后味苦。

鱼胆即鱼的胆囊，虽然并非全部的鱼胆都有毒，但是很多常见的鱼，比如“青、草、鲢、鳙”四大家鱼，还有鲫鱼、武昌鱼等，鱼胆都是有毒的。吃鱼一定要完全去除鱼胆才更安全。

鱼胆中毒是食鱼胆而引起的一种急性中毒，青鱼、草鱼、白鲢、鲈、鲤鱼胆中含有的胆汁毒素，能损害人体肝、肾，使其变性坏死。也能损伤人体脑细胞和心肌，造成神经系统和心血管系统的病变。民间有以生吞鲤鱼胆来治疗眼疾、高血压及气管炎等病的做法，常因用量，服法不当而发生中毒。因为鱼胆中含有多种对人体有毒的物质，生吃鱼胆会导致不同程度的中毒，引起肝、肾功能的严重损害，重者造成急性肾功能衰竭而死亡。其中，以少尿型急性肾衰最为常见，且达鱼胆中毒死亡率的91.7%(以青、草和鲩鱼苦胆中毒最多见)。而且胆汁毒素不易被热和乙醇(酒精)所破坏。因此，不论生吞、熟食或用酒送服，超过2.5g，就可中毒，甚至死亡。鱼胆中毒，主要是中毒后，首先出现胃肠道症状，肝脏、肾脏均受到损害，并可造成肝肾功能衰竭而导致死亡。

以上就是小编为大家带来的蚂蚁庄园鱼胆的主要危害是答案，希望对大家有所帮助。